夫子庙街道报道:香飘社区 和谐邻里

时间:2016-05-13 10:00

“你看这家包的饺子,不光好看,而且皮薄馅香。”“嗯,这家的大煮干丝也不错,你快尝尝!” 5月11日上午位于老门东景区内的夫子庙街道三条营社区热闹非凡,居民们围在桌子旁,桌子上摆放的菜肴色香味俱全,引着大家纷纷拿起筷子,争相品尝。原来这是一年一度的三条营社区特色睦邻活动——“香飘社区,和谐邻里”厨艺大赛的活动现场。为丰富社区居民的业余文化生活,营造居民之间和睦融洽、守望相助的邻里关系三条营社区如期举办社区厨艺大赛。

本次比赛以12个家庭为单位共24人参与,比赛项目是大煮干丝、水果沙拉、手工水饺这三种规定的菜式。评委一声令下比赛正式开始。大家热火朝天忙起来,使出浑身解数施展厨艺,一人负责揉面擀面做饺皮,一人负责切菜配菜做沙拉,夫妻两人分工协作配合良好,有条不紊地进行每一道程序。经过一个小时的激烈比拼之后,考验刀工的大煮干丝、营养丰富的水果沙拉、劲道十足的手工水饺,一道道色、香、味俱全又极具创意的美味佳肴纷纷端上评委席。评委们根据色、香、味等几个方面对每一道菜品进行评分。评分过程中,评委与群众边吃边交流,其乐融融,洋溢着浓浓邻里情。

这个社区厨艺大赛的举办已经是第三个年头了,每一年号召居民参与活动,他们的积极性特别高,早早就前来报名。居民们都说这样的活动很有意义,邻居们聚在一起做做菜、聊聊天、尝尝美食,拉近彼此间的距离,增进邻里感情。社区会把这个特色活动一年一年做下去!