秦淮区双塘街道玉带园社区食品安全讲座

时间:2017-06-16 10:11

为了宣传、普及食品安全知识,提高居民的饮食安全意识,帮助大家更合理地选购、消费食品,更好地提升健康素质和生活质量,并使人人关心饮食,人人参与食品安全成为一种社会风尚。2017615日举办了食品安全科普知识讲座活动,分别从15个不同的角度对食品安全相关科普知识给居民进行深入浅出的讲解。          

讲座涉及食品安全的定义与如何挑选安全的食品;食品的保质期和保存期的区别;无公害、绿色、有机食品的区别;食品添加剂的认知及其危害;如何处理蔬菜;学会辨别问题水果和反季节蔬菜;居民购买问题商品后如何投诉等。在这些问题中,如何识别有毒农药的蔬菜、水果及含激素的瘦肉精;如何有效的去除瓜果蔬菜的农药残留和肉类的激素。都是居民密切关心的问题。揭秘不良商家制作过程,如何选择安全健康的食品;指导民众科学合理饮食,增强食品安全意识和常识。最后,社区向大家呼吁:关注食品安全是全社会共同的责任,人人参与食品安全监督,共同构筑健康生活。

玉带园社区的居民对讲座的内容兴趣浓厚,大家一致认为食品安全问题不容忽视,大家要在生活中树立科学、理性的饮食习惯和观念,选好食材,吃出健康的身体。