为广泛宣传和普及食品安全科普知识，保障社区居民的身体健康，进一步提高全民参与意识，9月15日，龙苑新寓社区邀请秦淮区人大代表、南京祥中生物科技有限公司的许丹科教授在社区家长学校举办以食品安全常识为主题的科普知识讲座。

讲座从食品安全、食品检测等名词解释入手，向居民详细介绍日常生活中食品安全知识的要点问题，对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，让大家买得放心吃得安心。同时提醒居民要养成良好的食品卫生习惯，不要到无证、无照摊点上购买食品，烹饪食品一定要烧熟煮透等。

此次讲座内容通俗易懂，居民们纷纷表示：听完讲座，不仅提高了他们对安全食品的鉴别能力，也提高了他们对食品安全的警惕意识，对大家生活质量的提高起到积极的指导作用！