为丰富辖区内妇女业余生活，提升家庭幸福指数，提高广大妇女的职业技能与就业能力，4月16日，飞花村居民学校联合南京新雅慧职业培训学校在村社区教育活动室开展“面点手艺进社区 技能培训暖人心”培训活动，共有40名学员参加。此次培训为期15天，聘请了专业西式面点师王黎萍老师担任授课教师，培训采取理论知识与实践操作相结合的方式进行。

王老师向学员们讲授了燕麦椰蓉饼、芝士蛋糕、蛋挞等各式面点的制作、技巧、流程和注意事项，并进行实践演示，边操作边讲解。在王老师的讲解和示范下，学员从打蛋、筛粉、使用烤箱等环节入手，体验面点制作过程，交流学习心得，展示学习成果，享受创作乐趣。

这次培训帮助失业女性提升了专业技能，树立了正确的就业观念，同时也为她们提供了学习烘焙的机会，还让她们认识了很多新朋友，拓宽了社交圈子。

龙潭街道社区教育中心（供稿）

2019.4.16