为传承传统文化,在清明节来临之际,3月29日上午,春天家园社区携手红花街道侨联在新时代文明实践所开展了“清明寒食天 青团寄思念”包青团活动。
活动开始,志愿者老师先向大家介绍制做方法及清明节吃青团习俗的由来,手把手教大家怎样做青团。在老师的帮助下,侨眷们从艾草汆水、和面、裹馅、捏团,每个制作步骤都学得很认真,就这样一个个团子就成型了。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻。大家分享了美食,感觉着节日的氛围。
通过学做青团活动,不仅让大家学会了传统美食的制作技艺,更重要的意义在于让大家了解传统民俗,缅怀先人。
秦淮区红花街道 汪明 2021.3.29