中秋佳节,丹桂飘香,甜甜的月饼承载着人们对中秋佳节的祝福和对对团圆的期盼。2021年9月18日,秦淮区夫子庙街道莲子营社区组织辖区居民开展了“莲心助爱动起来”庆中秋主题活动,和居民一起亲手制作月饼,一同品味传统文化,共建社区邻里大家庭和谐氛围。
本次活动邀请了南京商业学校学校公益社团的老师们作为社区教育志愿者来对大家进行专业指导。活动中,指导老师为大家带来了冰皮月饼的制作材料和模具,并对冰皮月饼制作的方法和步骤及要领进行了详细讲解。对于从未制作过冰皮月饼的居民们来说,这是一次全新的学习和体验。在详细了解月饼的制作过程后,大家迫不及待的动起手来,有条不紊地进行制作。搓面团、搓馅料、包馅、压模……从开始的小心翼翼,到最后称重、装馅、压模一气呵成……不一会儿,各式各样晶莹剔透、极具美感的冰皮月饼便在大家的巧手中诞生了。大家纷纷将做好的冰皮月饼放进折叠好的礼袋中,香甜的味道萦绕在欢声笑语间……
随后,社区工作者和志愿者们将饱含暖意的冰皮月饼送到辖区空巢老人、残疾老人及困难老人的家中,向他们送上节日的祝福与问候。大家与老人们聊聊家常,叮嘱他们注意入秋后的身体健康。老人们的脸上洋溢着灿烂的笑容,捧着手中的月饼,他们切实地感受到“月饼虽小,情意却浓”的关爱。
本次活动不仅丰富了社区居民的业余生活,增进了社区邻里距离,传递了祝福,更弘扬了中国传统文化,营造出“一家人·一家亲”的良好社区氛围。
作者: 夫子庙街道蒋梦麟 2021年 9月22日