群众利益无小事，食品安全是大事。为了增强广大居民对食品安全的参与意识，提高食品经营者的法律意识、责任意识和广大居民的自我保护能力，中华门街道路子铺社区于5月26日在路子铺社区活动室开展了一场“守护食安不停歇”科普宣传活动。

路子铺社区食品安全干事董显威为本次讲座做了充分的准备，他向大家讲解有关食品安全的相关知识。特别提醒，随着气温升高，各类病原体生物繁殖活跃，食品品种、食品存储条件也会相应的发生变化。购买食物时，要注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。不要轻易食用自己不了解、没有食用过的野菜和野生菌，食物要煮熟、煮透，隔夜饭菜必须冷藏保存，食用前确保未腐败变质、并加热彻底后方可食用。本次讲座还特别就餐饮外卖行业食品安全进行重点宣传，强调收到外卖时要留心是否有外卖封签，封签是否完整无破损，如果收到没有封签或封签已经被破坏的外卖食品，消费者有权拒收。

通过此次此次宣传活动，向社区居民普及食品安全知识，派发食品安全宣传资料，讲解食品安全的有关法律法规，使广大居民对身边一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有一个初步的认识，从而加深对食品安全的理解，对普及社区居民生活科普知识起到了积极推动作用。

中华门街道 文字作者：方雅玲 图片作者：龚文婷 审核人：王进 2022.5.30