为丰富辖区居民闲暇生活时光，给社区居民搭建生活学习交流平台。3月8日上午，汇幸苑社区新时代文明实践站开展烘焙手工制作活动，丰富社区女性居民的业余生活。

本次活动邀请专业烘焙老师为辖区居民讲解雪花酥的制作方法，指导居民如何在家就能制作美味夹心雪花酥。活动开始前，烘焙老师为居民们准备好坚果、蔓越莓、奶粉和饼干碎等工具和食材，详细讲解按比例倒入黄油、融化棉花糖、拌匀奶粉、放入坚果、再塑形放凉……最重要的是一定要注意比例的配搭。老师示范制作雪花酥的整个过程，居民们都非常认真的学习着。当一个个精致漂亮的雪花酥展现在众人眼前时，大家瞬间就有了幸福感和成就感。通过灵巧的双手，将普通的材料变成了美味的雪花酥，居民们开心地品尝自己的成品并拍照留念。

通过此次手工制作雪花酥活动，不仅传授给了居民们简单的雪花酥制作技巧，更重要的为居民之间搭建起互动交流，相互学习的平台，增进了彼此之间的情感交流，扩大交友圈。

红花街道 文字作者：邵郡慧 图片作者;邵郡慧 审核人：汪明 2023.3.8