清明，既是自然节气，也是传统节日。这一天，除了礼敬祖先，人们还会烹调一些时令美食，将思念情感和美好的愿望寄托在食物上。为弘扬优秀的传统文化，寻找记忆中的传统美食，4月4日上午，秦淮区红花街道龙苑新寓社区开展“我们的节日--青色记忆·美味传承”，传统青团制作活动。

社区提前为大家准备了制作青团需要的材料：青草汁、糯米粉、淀粉、红豆馅、肉松、咸鸭蛋等，科普志愿者阿姨们分工明确，配合默契，将制作材料按比例混合、和面、揉粉、裹馅、最后搓成圆团子，经过大家努力、团队合作，一个个模样俏丽团子就成型。看着自己制作的青团，科普志愿者阿姨们洋溢着幸福的笑容。

此次活动不仅传承传统文化，还让大家真正融入到社区，为居民们提供交流与沟通平台、大大增进邻里和谐友谊。

红花街道 文字作者：陈彩红 图片作者：陈彩红 审核人：汪明 2023.4.4