为庆祝妇女节的到来，丰富社区文化生活，增加辖区妇女生活的乐趣，加深对手工制作的浓厚兴趣，感受手工制作的魅力，营造文明和谐的社区氛围。5月12日，红花街道阳光里社区开展开展了“甜蜜母亲节 烘焙感恩心”母亲节烘培活动。

活动现场，工作人员为大家准备了棉花糖、奶粉、黄油、花生碎、饼干等牛轧糖食料，还有烤盘模具、不粘锅等等烘焙工具。在大家的欢声笑语里牛轧糖活动拉开序幕，活动由志愿者给大家介绍牛轧糖的配方比例以及制作方法，接着大家跟随着志愿者老师的步骤，投入到牛轧糖制作环节中，先是在平底锅中融化黄油跟棉花糖再加入奶粉、花生等配料搅拌，最后压模成型，牛轧糖散发的甜蜜香气弥漫在整个活动现场。一款奶香的牛轧糖就这样诞生啦！

牛扎糖压模成型后需要冷却，片刻后，大家小心翼翼地将冷却后的牛轧糖进行切割，并裹上漂亮的包装纸，一颗颗奶味十足，香糯溢浓的牛轧糖出炉了，并用精美的小礼盒袋一一打包。活动结束后，每个居民都收到了亲手包装的牛轧糖。

此次活动的开展，让社区各位女同胞们度过了一个有意义的节日，不仅让社区妇女学习了烘焙知识，还调动了积极性，营造了积极向上、和谐欢快的氛围。

红花街道文字作者：李梓瑄 图片作者：李梓瑄  审核人：汪明 2023.5.12