在中秋佳节即将来临之际，明故宫苑社区开展“情满中秋·喜迎国庆”——手工冰皮月饼活动，组织辖区居民欢聚一堂，一起制作冰皮月饼。

活动中，社区工作人员为大家准备了熟糯米粉、豆沙、奇亚籽、红豆馅等材料。首先向居民详细介绍了大致的方法、技巧和步骤。在老师的示范中，从揉制面团到包入馅料，两人一组，共同制作完成。大家兴趣十足，学得既认真，又仔细，月饼做得有模有样，活动室中弥漫着一股香甜的味道，大家看着自己做的月饼，纷纷拿出手机拍照留念，记录这一美好时刻。“中秋节是一个团圆喜庆的节日，社区组织我们一起做月饼，我们感到特别温馨、高兴，老朋友好久没见坐在一起聊聊天，这个活动特别好。” 居民李阿姨说。

此次活动不仅让居民体验到了亲手制作月饼的乐趣，感受了不一样的中秋佳节，同时也为社区居民打造了一个友爱互助的交流平台，促进了社区与居民之间的互动共融，营造了温馨和谐的社区氛围，增进了邻里感情。

瑞金路街道 图文作者：刘宇欣   审核人：杨丽  2023.9.22