中秋佳节来临之际，9月22日，秦淮区朝天宫街道绒庄新村社区举办了一场“党辉映月 情满中秋”制作冰皮月饼活动。

活动现场，志愿者为居民们详细讲解冰皮月饼的制作方法和技巧，并亲自示范整个制作过程，带领大家熟悉制作冰皮月饼的材料和工序。在冰皮月饼制作环节，居民们按照讲解步骤，从面团的揉搓到馅料的称量，再到上模具按压成型，每个步骤都精细入微。在制作过程中，大家相互交流制作程序、方法和技巧，并以美食为话题，聊起了生活的点滴，分享活动的感受。最终，在志愿者的协助下，一盒盒精致的冰皮月饼便制作完工。

此次月饼DIY活动，让大家在感受节日欢乐氛围和体验动手乐趣的同时，还增进了邻里间的沟通交流，传承和弘扬了中秋的团圆文化。

朝天宫街道 文字：张帆  图片：张帆  审核：刘怡 2023.9.25