秦淮区五老村街道树德里社区开展“品味宋韵 体验点茶拉花”活动

时间:2024-04-01 15:16

清明又称寒食节,是我国二十四节气之一,也是一年养生饮茶的重要时期,为丰富辖区妇女文化生活,传播茶知识,传承茶文化,3月29五老村街道社区教育中心、五老村街道树德里社区邀请南京惠济基金会邀请高级茶艺师宋珍珍为辖区妇女开展了清明古韵 茶韵流长 点茶拉花活动

点茶作为宋代最为兴盛的一种饮茶方式,至今已有一千多年历史,它承载了中华民族丰富的历史文化。点茶,也常用来在“斗茶”时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它不仅给人带来身心享受,还能唤来无穷的回味。

宋珍珍老师给大家讲解了中国的茶文化民俗,将茶文化民俗相关的文化和小故事分享给大家。随后,宋老师从何为点茶、茶文化、七汤点茶法、点茶的程序和技法、茶百戏几个方面对点茶文化做了介绍,接着老师依次展示并讲解点茶中所需的茶具,现场演示了点茶中调膏、注水、击拂等步骤。最后参加活动的妇女们以小组为单位在老师的帮助下体验制作点茶拉花,温杯、送茶、注汤、点茶、拉花…… 沉浸式体验民俗文化的雅致,丝甜的茶香扑鼻,大家的脸上止不住的笑容。

通过学习点茶拉花,体验与古人不同的物质、文化享受和精神追求,让大家在繁琐的点茶步骤中享受古今融合的茶文化魅力,收获满满。

五老村街道树德里社区 文字作者:孙春弟 图片作者:孙春弟 审核人:刘彬 2024.4.1