秦淮区五老村街道树德里社区开展“品味宋韵 体验点茶拉花”活动

时间:2023-04-04 10:14

茶拉花”活动

为了丰富辖区居民文化生活,传播茶知识,传承茶文化,3月31日树德里社区在二楼活动中心开展了“品味宋韵 体验点茶拉花”活动。

点茶作为宋代最为兴盛的一种饮茶方式,至今已有一千多年历史,它承载了中华民族丰富的历史文化。点茶,也常用来在“斗茶”时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它不仅给人带来身心享受,还能唤来无穷的回味。

本次活动邀请茶艺师缪小丽给大家授课。缪老师从何为点茶、宋代茶文化、七汤点茶法、点茶的程序和技法、茶百戏几个方面对点茶文化做了介绍,接着老师依次展示并讲解点茶中所需的茶具,现场演示了点茶中调膏、注水、击拂等步骤。最后参加活动的居民们以小组为单位在老师的帮助下体验制作点茶拉花,温杯、送茶、注汤、点茶、拉花......

通过学习点茶拉花,体验宋代人与前人不同的物质、文化享受和精神追求,大家在繁琐的点茶步骤中享受古今融合的茶文化魅力,收获满满。

五老村街道树德里社区 文字作者:孙春娣 图片作者:孙春娣 审核人:刘彬 2023.4.3